乳酪是印度菜的常用調味品或醃料，用來醃雞肉除可平衡香料的刺鼻氣味，其酸香也可以令肉質變得幼嫩不鞋口。而為豐富雞肉的味道，除醬料外還加入蒜蓉及薑蓉，令在家一樣可以輕鬆炮製出鮮香肉嫩的正宗印度燒雞。材料:雞扒 2塊(切粗條)醃料:Tandoori醃醬 2湯匙原味乳酪 1杯蒜蓉 1茶匙薑蓉 1茶匙 Tags: 179 views 4 likes 0 comments Share this: CookPattern戀上味覺 About author 喜歡利用簡單的食材，烹煮出美味又易做的菜餚，令食物中的甘醇與甜味充分表達出來，讓食客「戀上」「味覺」上帶來的一切，才是真正懂得享受人生。 出版書籍: 【雞翼點煮都好食】【甜蜜好時光--精緻中式甜品】【高速小焗爐懶人料理】及【BRUNO 一口小吃大百科】 聯 絡: [email protected] 歡迎訂閱YouTube/ IG /Blog YouTube https://goo.gl/sDcsk2 IG https://goo.gl/2EcHnp Blog http://goo.gl/Z5YZWd 4910 subscribers 436986 viewes https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA View all posts
